張帥
食品設計師
張帥
人生就像騎單車，要保持平衡，就必須一直向前。
Life is like riding a bicycle. To keep your balance you must keep moving. -Einstein, Albert-
- 專長: 食品安全知識、食品營養與健康、餐點與產品設計、體適能運動規劃、銀髮族體適能運動規劃
- 專長證照: 高考食品技師、黃豆油大師、體適能、銀髮族健身教練
- 重要經歷: 舒時好食創辦人、企業食安顧問、食安講座與食農活動規劃、品牌指定講師
- 比賽/活動經歷:
・2023【熱青年影像培力工作坊-片花佳作】
・2023【第四屆國產雜糧創意料理競賽-健康餐盒組優選】
・2023【第四屆遠東SOGO料理競賽】晉級決賽
・2023【第二屆和光蝦盃創意料理包競賽】優選
・2024【第五屆遠東SOGO料理競賽】優選
・黑豆桑品牌講師、秧悅美地國際瑜珈節課程講師
・食農桌遊共同創辦人 - 代表客戶:
・黑豆桑品牌代表、秧悦美地度假酒店課程講師、國賓五星級大飯店企業顧問
・思想飛揚教育有限公司(玩霸教育)桌遊共同創辦人
・宏亞食品、法蘭司蛋糕、全聯阪急麵包企業顧問
・國立海洋大學、實踐大學、東海大學、輔仁大學演講與課程講師 - Facebook: superchoice99
- Instagram: foodkeeper99
食品技師的療癒食品科學
正確食物營養觀念： 結合食品科學與營養學，用簡單易懂的方式，選擇對的食材。
七色脈輪與節氣： 了解人體7色脈輪位置、屬性與功能，以24節在地當季食材原型食物，透過合適的調味與烹飪技法，治癒靈魂的身心靈平衡脈輪。
療癒料理： 維持身心健康，促進消化、代謝、吸收與排泄，提高能量和活力。課程將帶你進入認識真實自我的旅程，並將自己與全食物的滋養力量重新聯結，讓吃東西成為更大的享受，也讓世界有正向的改變。